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查看71 | 回复4 | 2021-10-3 03:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
据德国相关研究机构的检测结果称,此次疫情是由出血性大肠杆菌中的变种引起的。一些病例可发展为血性腹泻,还可能出现发烧和呕吐。约有10%的病例可能发展为威胁生命的溶血性尿毒综合征(HUS),死亡率为3%~5%。我国疾控专家表示不必过于担心,我国几乎没有从德国进口的蔬菜,加上没有生食豆芽的习白癜风的专家惯,因此感染病原菌的风险很小。

豆芽生产始于中国

中国是生产、食用芽菜最早的国家。我国食用豆芽的历史可追溯到先秦时期,约有两千多年的历史。约成书于秦汉时期的《神农本草经》中已有收载,称之为大豆黄卷,书中详细叙述了黑豆芽的制作方法。绿豆芽的食用始于宋代,南宋孟元老所撰《东京梦华录》中记载:“以绿豆、小豆、小麦于瓷器内,以水浸之,生芽数寸,以红蓝彩缕束之,谓之种生。”则是生绿豆芽的较早记载。

芽苗菜有哪些种类

中国农业科学院蔬菜花卉研究所曾为芽苗菜做出了一个定义,即利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球或幼茎均可称为芽苗类蔬菜擅长研究白癜风的专家,简称芽苗菜或芽菜。按照这一定义,常见的芽苗菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜芽、苜蓿芽、豌豆苗、荞麦苗等30多种。豆类芽苗菜除了生长快速、产量高、鲜嫩可口、无污染、无公害等优点外,还可以调节人体膳食营养结构,保持人体的酸碱平衡。

食用芽苗菜安全吗

芽苗菜来自植物的种子,整个生产过程中只需要洁净的饮用水。芽苗菜生长所需的营养来自种子自身贮藏的养料,无需使用化肥。由于芽苗菜生长时间短,极少发生病虫害,故无需使用农药。2008年,国家制定了GB22556-2008的《豆芽卫生标准》,按照规定的技术操作生产,其产品是非常安全的。这次德国白癜风刚开始图片芽苗菜出现的问题,目前看可能源于豆种携带肠出血性大肠杆菌,是生产原料出现了问题。

夏季预防肠道疾病很重要

夏季是各种肠道疾病的高发期,因此预防肠道疾病显得尤为重要。虽然生食蔬菜有利于保存营养,但蔬菜有可能携带致病菌。因此,生食蔬菜一定要反复冲洗,切菜的刀具、砧板要保持清洁。生食及熟食应分开处理和存放,避免交叉污染。食品放在冰箱内的时间不宜过长。放入冰箱的食物,最好放在密闭的容器内或盖上保鲜膜。从冰箱内取出的未密闭包装的食品不能直接食用,应仔细清洗或充分加热。大肠杆菌不耐高温,把食物加热至100℃,3~5分钟就能将其杀死。

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葫芦巴豆又称香豆子,属草本豆科植物。其原产在西非,汉代由西域传入中国,现在我国新疆、甘肃、陕西、山西等地有种植。

葫芦巴豆含有糖类、类黄酮、脂肪蛋白北京哪间湿疹医院好质、膳食纤维及多种维生素。其中含有的4-烃异亮氨酸可以刺激胰岛腺,分北京白癜风医院最好是哪家泌胰岛素,有降血糖的作用,还有改善便秘的功效。
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westiannis | 2021-10-14 09:03:35 | 显示全部楼层
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westiannis | 2021-10-14 09:04:40 | 显示全部楼层
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westiannis | 2021-12-7 12:33:14 | 显示全部楼层
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westiannis | 2021-12-7 12:35:13 | 显示全部楼层
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